黒棗
黒棗は大棗(たいそう:ナツメの果実)を煮た後で燻製にしたものです。
棗の木
黒棗は大棗より水分が飛ばされて熱が加えられているので
「陽的な性質」が強くなっていることでしょう。
「黒い色の食べ物」は腎(腎ホルモン系)に良い食べ物の色なのですが
黒い色の食べ物って案外少ないです。
黒棗の黒色も嬉しい所ですね(^o^)丿
中医学で大棗は、「血に栄養を与え、脾胃の気を増す」
と考えられています。
大棗は鉄分、葉酸、ビタミンD3、カルシウム、コラーゲン、カルシウム
が豊富な食べ物です。
「棗」は妊活と妊娠中の食べ物として
胃腸が弱く、冷え性で貧血気味の方におすすめです。(^.^)/~~~