妊娠糖尿病と食事の工夫②
2019年12月11日
②では、妊娠糖尿病によい食事の工夫をアップしたいと思います。
まず、やってはいけない事として
血糖値を下げるため、糖質を抜くことです。
糖質が不足すると身体の脂質を分解しますが
この時に発生する「ケトン体」は
お腹の子供の成長に負担をかけるからです。
~血糖値を下げる食事として~
食事は野菜、肉や魚などのおかず、ごはんの順に食べましょう。
野菜に含まれる食物繊維が糖質の吸収を穏やかにしてくれまし
おかずに含まれる脂質やタンパク質は糖質に比べて
食後の血糖値の上昇を急激に上昇させません。
また、ごはんは白米100%より
白米と一緒に炊ける玄米を混ぜたものの方が
血糖値の上昇が緩やかになります。
食べ方としてはよく噛むことです。
食べ過ぎを防げるからです。
また、1回の食事量を減らし
1日5~6回の分割食も
血糖値を安定させる方法です。