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ワタナベオイスター研究所の訪問

2016年12月12日

あっという間に12月

今年は特に一年が早かった気がしています(^^;

 

 

年末、どのようにお過ごしですか?

 

今年10月は

「ワタナベオイスター研究所」の新しくなった工場と研究棟の落成記念見学会で

新しい情報の研究会に参加しましたが・・・

まだブログに載せていませんでした(^^;

 

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たくさんの感動を独り占めはいけませんね(^^;

 

今年中にアップさせて頂こうと思います(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

以前、旧社屋も見学させて頂いたことはあったのですが

研究棟の研究機器はさらに充実した様子でした。

 

(研究棟の撮影はNGでした・・この写真はホームページからです)

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北海道大学を始め筑波大学、静岡大学、北京大学などと

共同研究をしていて

ワタナベオイスター研究所は

牡蠣の研究で世界一レベルです。

 

 

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(社長写真・・ホームページより)

社長は研究者でもあり

牡蠣について新しい論文を次々発表しています。

 

 

 

 

 

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工場の撮影はNGでした。

これはパンフレットの写真です。

 

無菌室で完全防塵服で作業している所を

遠くガラス越しに見せて頂きました。

 

 

 

無菌室で包装され梱包されている所も

ガラス越しに見学させて頂きました。

 

以前見学させて頂いた時と同様に

心を込めて宝物のように大切に扱われていました。

 

全くブレず牡蠣肉エキスを追及している会社です(^^)/

 

 

 

 

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(オイスター錠剤)

パッケージに「GMP基準」というマークがついています。

 

 

「GMP基準」とは

「医薬品及び医薬部外品の製造管理及び品質管理の基準」

(Good Manufacturing Practice)

 

取得するのに相当難しい基準のようです。

 

 

 

今回は「牡蠣から抽出したエキス」の展示がありました。

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2相に分かれているのが分かります。

 

「上の層」は「ドリンク」の原料です。

「脳と身体の疲れをとる成分」がたっぷりです。

 

「下の層」は「錠剤」の原料です。

「ミネラル・ビタミン」などの栄養が凝縮されています。

 

 

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下の錠剤になる層を乾燥したものです。

 

 

 

 

 

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出来立てほやほやの抽出液、下の層。

 

まだ乾燥していなくてドロドロのものです。

 

 

少~し、スプーンにとってあるものを

味見させて頂きました。

 

濃厚な「うに」のような風味ですが

サラッとしていて、臭みは全くなかったです。

 

 

 

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エキスを抽出し終わった牡蠣の身の部分です。

 

これも食べさせて頂きました。

エキスが抜けているせいか

あまり美味しく感じなかったです。

 

味付けなしですからね・・・

 

これは捨ててしまうということです。

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今回はお会いできなかったのですが

創始者でワタナベオイスターの会長さんは

103歳です。

 

 

 

以前頂いた写真です。

 

 

会長さんは、戦争に行った時

栄養状態が悪く苦しむ戦地の人に接して

「携帯ができる栄養価の高いものをつくりたい」

と思われ

戦後復員されて、オイスターエキスの製法を開発されたそうです。

 

 

その製法でできた牡蠣肉エキスは

「ミネラル」を始め

「牡蠣特有の脳や全身の疲労をとる成分」が入っていることが

科学的に証明されてきています。

 

私もオイスターと出会ってから

20年以上経っていますが

知れば知るほど惚れ込む牡蠣肉エキスです。

 

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特に最近分かってきた牡蠣特有の

「脳や身体の疲れをとる成分」の文献は

「オイスターを飲むとぐすっり眠れて疲れが取れる」

ということを科学的に証明していて凄いです。

 

 

牡蠣特有成分の卵子の老化や認知症に対する

メカニズムも解明されてきています。

 

 

ワタナベオイスターは

飲むと身体が楽になるのを実感できますね(^^♪

 

 

それが何より一番の証明ですけれどもね(^^)/

 

 

 

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